Do zadań Sztabu Policji należy w szczególności:
- gromadzenie i analizowanie informacji o bieżących zdarzeniach oraz zagrożeniach bezpieczeństwa i porządku publicznego na terenie województwa;
- podejmowanie działań służących zapobieganiu i eliminowaniu poważnych zagrożeń bezpieczeństwa i porządku publicznego na terenie województwa;
- przygotowywanie i wdrażanie rozwiązań usprawniających proces kierowania działaniami w czasie prowadzenia akcji lub operacji policyjnych oraz określenie zadań do realizacji przy prowadzeniu akcji lub operacji policyjnych;
- dowodzenie i koordynowanie działaniami jednostek Policji województwa w przypadku zaistnienia zdarzeń kryzysowych;
- przygotowanie jednostek Policji województwa do wykonywania zadań w sytuacjach szczególnych zagrożeń, w tym po wprowadzeniu konstytucyjnie określonego stanu nadzwyczajnego;
- rozpoznanie oraz dokonywanie oceny zagrożeń bezpieczeństwa powszechnego i porządku publicznego, wobec których niezbędne jest wprowadzenie w nadzorowanych przez Komendanta jednostkach Policji województwa wyższych stanów gotowości do działań lub dodatkowych procedur postępowania;
- inicjowanie, planowanie i nadzorowanie w komórkach organizacyjnych Komendy i jednostkach Policji województwa przygotowań obronnych na czas zagrożenia bezpieczeństwa państwa i w czasie wojny, w tym wykonywanie zadań obronnych pozostających w zakresie właściwości Sztabu Policji;
- prowadzenie nadzoru nad przygotowaniem i aktualizacją planów i procedur działania jednostek Policji województwa w warunkach zagrożenia bezpieczeństwa i porządku publicznego, w tym o charakterze terrorystycznym oraz w innych zdarzeniach kryzysowych;
- bieżące analizowanie i ocenianie pracy służb dyżurnych w jednostkach Policji województwa w celu doskonalenia skuteczności i efektywności ich funkcjonowania;
- przygotowywanie i wdrażanie rozwiązań zapewniających prawidłowe funkcjonowanie i wykorzystywanie Nieetatowego Oddziału Prewencji Policji Komendy Wojewódzkiej Policji w Gdańsku, Oddziału Prewencji Policji w Gdańsku, Samodzielnego Pododdziału Kontrterrorystycznego Policji w Gdańsku;
- przygotowywanie, wdrażanie i nadzorowanie rozwiązań organizacyjno-technicznych usprawniających proces zarządzania działaniami jednostek Policji województwa w zakresie zadań realizowanych przez Sztab Policji;
- planowanie, organizowanie i sprawowanie merytorycznego nadzoru nad realizacją zadań związanych z zagrożeniami chemicznymi, biologicznymi, radiacyjnymi, nuklearnymi i związanymi z eksplozją (CBRNE), a także gromadzenie i analiza informacji z tego zakresu;
- organizowanie i wykonywanie zadań związanych z wykorzystaniem bezzałogowych statków powietrznych.